Kadai Chicken

Name: Kadai Chicken
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chilipulver; 20 g Chilischote; 5 g Chilischote; 5 g Fenchelsamen; 5 g Garam Masala; 5 g Getrocknete Bockshornkleeblätter; 50 g Ghee; 800 g Hähnchen; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 100 g Joghurt; 3 g kardamomkapseln; 30 g Koriander; 20 g Koriandersamen; 10 g Kreuzkümmelsamen; 5 g Kurkumapulver; 150 g Paprika; 5 g Pfefferkörner; 8 g salz; 300 g Tomaten; 250 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 563 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chilipulver
20 g Chilischote
5 g Chilischote
5 g Fenchelsamen
5 g Garam Masala
5 g Getrocknete Bockshornkleeblätter
50 g Ghee
800 g Hähnchen
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
100 g Joghurt
3 g kardamomkapseln
30 g Koriander
20 g Koriandersamen
10 g Kreuzkümmelsamen
5 g Kurkumapulver
150 g Paprika
5 g Pfefferkörner
8 g salz
300 g Tomaten
250 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mahlen Sie Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen und Pfefferkörner zu einem groben Pulver.

Erhitzen Sie 25 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie Kardamomkapseln und Chilischoten bei mittlerer Hitze an.

Geben Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie goldbraun an, fügen Sie dann Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an.

Kadai Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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