Chhena Murki

Mescolare 500 g di chhena con 200 g di acqua in una pentola.

Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando il composto non si addensa.

Aggiungere 400 g di zucchero e cuocere, mescolando, fino a quando lo zucchero non si scioglie.