Sockeye Salmon with Preserved Lemon Beurre Blanc

Name: Sockeye Salmon with Preserved Lemon Beurre Blanc
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.75 bardak arpacık soğan; 0.5 ml beyaz şarap; 0.5 bardak doğranmış frenk soğanı; 0.25 bardak doğranmış salamura limon; 1 bardak maydanoz; 10 pound sockeye somon fileto; 1 pound tereyağı; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber; 0.75 bardak Zeytinyağı; 0.25 bardak Şampanya sirkesi

⏱️ 38 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.75 bardak arpacık soğan
0.5 ml beyaz şarap
0.5 bardak doğranmış frenk soğanı
0.25 bardak doğranmış salamura limon
1 bardak maydanoz
10 pound sockeye somon fileto
1 pound tereyağı
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
0.75 bardak Zeytinyağı
0.25 bardak Şampanya sirkesi

Hazırlanışı

Arpacık soğanları ve frenk soğanlarını zeytinyağında rengi dönene kadar soteleyin.

Beyaz şarap ve Şampanya sirkesini ekleyip yarı yarıya azalana kadar pişirin.

Ateşten alın ve soğuk tereyağı küplerini azar azar ekleyerek sürekli çırparak sosu emülsifiye edin.

Sockeye Salmon with Preserved Lemon Beurre Blanc

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!