Cuocere 200 g di tagliatelle di grano saraceno secondo le istruzioni sulla confezione.
2
Scolare le tagliatelle e sciacquarle sotto acqua fredda.
3
Preparare la salsa mescolando 60 g di Gochujang, 15 g di gochugaru, 15 g di salsa di soia, 10 g di olio di sesamo, 15 g di aglio tritato, 20 g di cipolla tritata, 20 g di zucchero e 30 g di aceto di riso.
