Hazırlanışı
1Cocina 200 g de frijoles adzuki con 3 g de sal hasta que estén tiernos.
2Escurre los frijoles, reserva el líquido, y tritura hasta obtener una pasta fina.
3Mezcla 150 g de Shiratamako, 30 g de Maicena y 180 g de agua hasta obtener una masa suave.