Xinjiang Stir-Fried Cauliflower with Cumin and Chili

Name: Xinjiang Stir-Fried Cauliflower with Cumin and Chili
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g bloemkool; 20 g bosui; 15 g chilipeper; 10 g Chinkiang azijn; 20 g gember; 30 g knoflook; 3 g komijnpoeder; 5 g komijnzaad; 50 g kookolie; 15 g Shaoxing wijn; 20 g sojasaus; 5 g suiker; 3 g zout

⏱️ 30 dk 🔥 210 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g bloemkool
20 g bosui
15 g chilipeper
10 g Chinkiang azijn
20 g gember
30 g knoflook
3 g komijnpoeder
5 g komijnzaad
50 g kookolie
15 g Shaoxing wijn
20 g sojasaus
5 g suiker
3 g zout

Hazırlanışı

Snijd de 800 g bloemkool in kleine roosjes en dep ze volledig droog om overtollig vocht te verwijderen.

Verhit 50 g kookolie in een wok en fruit de 20 g gember, 30 g knoflook en 20 g bosui kort tot ze geurig zijn.

Voeg de 800 g bloemkool toe aan de wok en roerbak op hoog vuur tot de randen lichtbruin kleuren.

Xinjiang Stir-Fried Cauliflower with Cumin and Chili

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!