Sweet and Sour Pork with Rice

Name: Sweet and Sour Pork with Rice
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 75 g aceto di riso; 150 g Acqua; 100 g Acqua; 30 g Acqua; 15 g aglio; 10 g amido di mais; 50 g amido di mais; 15 g amido di mais; 150 g Ananas; 100 g cipolla; 100 g Farina; 100 g ketchup; 5 g lievito in polvere; 500 g lombo di maiale; 5 g olio di sesamo; 500 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 150 g peperone; 800 g riso; 10 g salsa di soia; 50 g uovo; 15 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 100 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 2389 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
75 g aceto di riso
150 g Acqua
100 g Acqua
30 g Acqua
15 g aglio
10 g amido di mais
50 g amido di mais
15 g amido di mais
150 g Ananas
100 g cipolla
100 g Farina
100 g ketchup
5 g lievito in polvere
500 g lombo di maiale
5 g olio di sesamo
500 g olio vegetale
2 g pepe nero
150 g peperone
800 g riso
10 g salsa di soia
50 g uovo
15 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
100 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 800g di riso con acqua sufficiente secondo le istruzioni della confezione.

Tagliare 500g di lombo di maiale a cubetti; marinare con 10g di salsa di soia, 15g di vino Shaoxing, 10g di amido di mais e 5g di olio di sesamo per 15 minuti.

Preparare la pastella sbattendo 100g di farina, 50g di amido di mais, 50g di uovo, 5g di lievito in polvere e 100g di acqua fino ad ottenere un composto liscio.

Sweet and Sour Pork with Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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