Hazırlanışı
1210 g unu, 100 g tereyağını ve 2 g tuzu kum gibi olana dek karıştırıp 50 g soğuk su ile hamur haline getirin.
2Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
375 g tereyağını 95 g şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
