Hazırlanışı
1Week 50 g tamarinde in 200 g warm water en knijp het pulp eruit.
2Verhit 30 g sesamolie in een pan en voeg 3 g mosterdzaad, 2 g komijnzaad, 1 g fenegriekzaad en 1 g Duivelsdrek toe.
3Voeg 5 g chili, 5 g chilipoeder, 10 g koriander en 2 g kurkumapoeder toe en bak kort.