Chintapandu Pulusu

Name: Chintapandu Pulusu
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 50 g demirhindi; 3 g hardal tohumu; 20 g jaggery; 2 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 1000 g Su; 30 g susam yağı; 10 g tuz; 2 g zerdeçal tozu; 1 g çemen otu tohumu

⏱️ 35 dk 🔥 119 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
5 g defne yaprağı
50 g demirhindi
3 g hardal tohumu
20 g jaggery
2 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
1000 g Su
30 g susam yağı
10 g tuz
2 g zerdeçal tozu
1 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Demirhindiyi 500 gr sıcak suda 15 dakika bekletin, sonra ezin ve süzün.

Bir tavada susam yağını ısıtın ve hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını, çemen otu tohumlarını ve defne yaprağını ekleyin.

Tohumlar çıtırdamaya başlayınca kırmızı biber, acı biber tozu, zerdeçal tozu, kişniş, tuz ve Asafetida ekleyin.

Chintapandu Pulusu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!