Yosenabe

Name: Yosenabe
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 200 g camarones; 50 g cebolletas; 100 g champiñones shiitake; 100 g Chungiku; 400 g Col china; 400 g Fideos udon; 200 g filete de bacalao; 30 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 15 g Kombu; 45 g mirin; 250 g muslo de pollo; 150 g Rábano daikon; 45 g Sake; 5 g sal; 60 g Salsa de soja Usukuchi; 100 g setas enoki; 300 g tofu firme; 100 g zanahorias

⏱️ 60 dk 🔥 596 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Agua
200 g camarones
50 g cebolletas
100 g champiñones shiitake
100 g Chungiku
400 g Col china
400 g Fideos udon
200 g filete de bacalao
30 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
15 g Kombu
45 g mirin
250 g muslo de pollo
150 g Rábano daikon
45 g Sake
5 g sal
60 g Salsa de soja Usukuchi
100 g setas enoki
300 g tofu firme
100 g zanahorias

Hazırlanışı

Remoje 15 g de kombu en 1500 g de agua fría durante 30 minutos.

Corte 250 g de muslo de pollo en trozos y 200 g de filete de bacalao en porciones.

Corte 100 g de zanahorias, 150 g de rábano daikon y 400 g de col china en rodajas finas.

Yosenabe

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!