Gyu Katsu

Name: Gyu Katsu
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Bloem; 20 g bosui; 100 g Daikon radijs; 100 g Eieren; 300 g Japanse kortkorrelige rijst; 150 g kool; 150 g Panko paneermeel; 1000 g plantaardige olie; 50 g Ponzu saus; 300 g rundermuis; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 30 dk 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Bloem
20 g bosui
100 g Daikon radijs
100 g Eieren
300 g Japanse kortkorrelige rijst
150 g kool
150 g Panko paneermeel
1000 g plantaardige olie
50 g Ponzu saus
300 g rundermuis
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 300 g Japanse kortkorrelige rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd 300 g rundermuis in plakken van 2 cm dik en kruid met 5 g zout.

Wentel de rundvleesplakken eerst door 50 g bloem, dan door 100 g geklutste eieren, en tot slot door 150 g Panko paneermeel.

Gyu Katsu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!