Name: Malai Kofta
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aardappelen; 50 g cashewnoten; 20 g cashewnoten; 10 g chili; 10 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 5 g Garam Masala; 3 g gedroogde fenegriekbladeren; 15 g gember; 20 g Gember-knoflookpasta; 240 g Ghee; 2 g Kaneelstokje; 3 g kardemompeulen; 5 g komijnpoeder; 10 g koriander; 10 g korianderpoeder; 1 g kruidnagel; 3 g kurkumapoeder; 1 g laurierblad; 30 g maïzena; 20 g meloenzaden; 250 g Paneer; 100 g room; 15 g rozijnen; 5 g suiker; 300 g tomaten; 200 g ui; 5 g zout

Malzemeler

Malzemeler
150 g aardappelen
50 g cashewnoten
20 g cashewnoten
10 g chili
10 g chilipeper
5 g chilipoeder
5 g Garam Masala
3 g gedroogde fenegriekbladeren
15 g gember
20 g Gember-knoflookpasta
240 g Ghee
2 g Kaneelstokje
3 g kardemompeulen
5 g komijnpoeder
10 g koriander
10 g korianderpoeder
1 g kruidnagel
3 g kurkumapoeder
1 g laurierblad
30 g maïzena
20 g meloenzaden
250 g Paneer
100 g room
15 g rozijnen
5 g suiker
300 g tomaten
200 g ui
5 g zout

Hazırlanışı

Kook de aardappelen gaar, pel ze en prak ze fijn.

Meng de geprakte aardappelen met 250g paneer, 30g maïzena, 20g cashewnoten en 5g zout.

Vorm balletjes van het paneermengsel en frituur ze goudbruin in 240g ghee.

Malai Kofta

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!