Hazırlanışı
1Tencerede 50 g zeytinyağı ile 100 g yemeklik doğranmış kuru soğanı şeffaflaşana kadar kavurun.
2500 g taze iç baklayı, 10 g sarımsağı, 5 g toz şekeri ve 5 g tuzu tencereye ekleyip karıştırın.
3Üzerine 500 g suyu ilave edin ve baklalar tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.