Sichuan Style Fried Noodles

Name: Sichuan Style Fried Noodles
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Chilischoten; 10 g Chinkiang-Essig; 25 g Doubanjiang; 10 g Dunkle Sojasauce; 400 g Eiernudeln; 30 g Frühlingszwiebeln; 50 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 30 g Pflanzenöl; 150 g Schweinefleisch; 5 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 3 g Szechuanpfeffer; 5 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 778 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Chilischoten
10 g Chinkiang-Essig
25 g Doubanjiang
10 g Dunkle Sojasauce
400 g Eiernudeln
30 g Frühlingszwiebeln
50 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
20 g Knoblauch
30 g Pflanzenöl
150 g Schweinefleisch
5 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
3 g Szechuanpfeffer
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Streifen und marinieren Sie es mit 10 g dunkler Sojasauce, 15 g Shaoxing Wein und 5 g Zucker.

Kochen Sie die Eiernudeln nach Packungsanleitung, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.

Hacke Ingwer, Knoblauch und Chilischoten fein. Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe.

Sichuan Style Fried Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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