Beoseot Jjigae

Name: Beoseot Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang biberi; 60 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 20 g hamsi; 150 g İstiridye mantarı; 100 g istiridye mantarı; 100 g kabak; 1 g karabiber; 150 g Kore turpu; 30 g sarımsak; 150 g shiitake mantarı; 15 g soya sosu; 100 g soğan; 50 g soğan; 1500 g Su; 5 g susam yağı; 10 g yosun

⏱️ 45 dk 🔥 244 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang biberi
60 g doenjang
100 g enoki mantarı
10 g gochugaru
30 g Gochujang
20 g hamsi
150 g İstiridye mantarı
100 g istiridye mantarı
100 g kabak
1 g karabiber
150 g Kore turpu
30 g sarımsak
150 g shiitake mantarı
15 g soya sosu
100 g soğan
50 g soğan
1500 g Su
5 g susam yağı
10 g yosun

Hazırlanışı

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Tencerede susam yağını ısıtın ve doğranmış soğanı, sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Doenjang, gochujang ve gochugaru'yu ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Beoseot Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!