Beoseot Jjigae

Name: Beoseot Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acciughe; 1500 g Acqua; 30 g aglio; 10 g alga kelp; 150 g Cardoncello; 100 g cipolla; 50 g cipolla; 60 g doenjang; 100 g funghi enoki; 100 g funghi ostrica; 150 g funghi shiitake; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 20 g Peperoncino Cheongyang; 150 g ravanello coreano; 15 g salsa di soia; 100 g zucchina

⏱️ 45 dk 🔥 244 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acciughe
1500 g Acqua
30 g aglio
10 g alga kelp
150 g Cardoncello
100 g cipolla
50 g cipolla
60 g doenjang
100 g funghi enoki
100 g funghi ostrica
150 g funghi shiitake
10 g gochugaru
30 g Gochujang
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
20 g Peperoncino Cheongyang
150 g ravanello coreano
15 g salsa di soia
100 g zucchina

Hazırlanışı

Soffriggere 100 g di cipolla in olio di sesamo in una pentola.

Aggiungere 150 g di funghi cardoncello, 150 g di ravanello coreano, 150 g di funghi shiitake, 100 g di funghi ostrica e 100 g di zucchina.

Aggiungere 60 g di doenjang, 30 g di gochujang, 20 g di acciughe, 20 g di peperoncino Cheongyang, 10 g di gochugaru, 30 g di aglio e 15 g di salsa di soia.

Beoseot Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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