Mahua (Sweet Fried Dough Twist)

Mezcla 500 g de harina, 3 g de sal, 50 g de huevo, 5 g de levadura y 40 g de azúcar.

Añade 200 g de agua gradualmente y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

Cubre la masa y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.