Carré d'agneau persillé

Name: Carré d'agneau persillé
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g boter; 20 g Dijonmosterd; 200 g kalfsvleesbouillon; 10 g knoflook; 800 g Lamsrack; 30 g Olijfolie; 50 g paneermeel; 2 g paprika; 30 g platte peterselie; 40 g sjalot; 5 g tijm; 100 g Wijn; 5 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 840 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g boter
20 g Dijonmosterd
200 g kalfsvleesbouillon
10 g knoflook
800 g Lamsrack
30 g Olijfolie
50 g paneermeel
2 g paprika
30 g platte peterselie
40 g sjalot
5 g tijm
100 g Wijn
5 g zout

Hazırlanışı

Verwarm de oven voor op 200°C en kruid de 800 g lamsrack rondom met 5 g zout en 2 g paprika.

Schroei de lamsrack in 30 g olijfolie in een hete pan rondom bruin en leg deze in een ovenschaal.

Meng 50 g paneermeel, 30 g gehakte peterselie, 10 g knoflook en 20 g Dijonmosterd tot een egale korst.

Carré d'agneau persillé

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!