Matcha Zenzai

Name: Matcha Zenzai
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Acqua; 90 g acqua per dango; 300 g Pasta di fagioli rossi dolci; 1 g sale; 100 g Shiratama-ko (farina di riso glutinoso giapponese); 5 g Tè verde matcha in polvere; 50 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Acqua
90 g acqua per dango
300 g Pasta di fagioli rossi dolci
1 g sale
100 g Shiratama-ko (farina di riso glutinoso giapponese)
5 g Tè verde matcha in polvere
50 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 100 g di shiratama-ko con 90 g di acqua per formare un impasto per dango.

Formare piccole palline dall'impasto di dango e cuocerle in acqua bollente finché non galleggiano.

Scolare le palline di dango cotte e metterle da parte.

Matcha Zenzai

Malzemeler

Hazırlanışı

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