Siesskaes

Meng de 500 g Griekse yoghurt met de 100 g crème fraîche in een ruime kom tot een gladde massa.

Voeg de 80 g suiker toe aan het yoghurtmengsel en roer totdat de suiker volledig is opgelost.

Roer de 5 g vanille-extract en de 2 g citroenrasp voorzichtig door het mengsel voor een aromatische smaak.