Tantanmen

Malzemeler

• Malzemeler
• 150 g Bok choy
• 200 g domuz eti
• 15 g Doubanjiang
• 300 g hazır erişte
• 60 g Japon susam ezmesi
• 15 g mirin
• 15 g pirinç sirkesi
• 15 g Rayu
• 30 g Sake
• 10 g sarımsak
• 45 g soya sosu
• 200 g soya sütü
• 5 g susam yağı
• 600 g tavuk suyu
• 20 g taze soğan
• 10 g zencefil