Pan-Fried Fish Fillet in Egg Batter (Guo Ta Yu)

Name: Pan-Fried Fish Fillet in Egg Batter (Guo Ta Yu)
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Bloem; 30 g bosui; 15 g Chinkiang azijn; 100 g ei; 15 g gember; 500 g kabeljauwfilet; 10 g knoflook; 2 g paprika; 100 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 25 g sojasaus; 5 g suiker; 4 g zout

⏱️ 40 dk 🔥 434 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Bloem
30 g bosui
15 g Chinkiang azijn
100 g ei
15 g gember
500 g kabeljauwfilet
10 g knoflook
2 g paprika
100 g plantaardige olie
5 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
25 g sojasaus
5 g suiker
4 g zout

Hazırlanışı

Dep de 500 g kabeljauwfilet droog en bestrooi met 4 g zout, 15 g Shaoxing wijn en 2 g paprika.

Wentel de gemarineerde visfilets door 50 g bloem en schud het overtollige meel er voorzichtig vanaf.

Haal de bebloemde visfilets door 100 g losgeklopt ei voor een gelijkmatige coating.

Pan-Fried Fish Fillet in Egg Batter (Guo Ta Yu)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!