Pan-Fried Fish Fillet in Egg Batter (Guo Ta Yu)

Name: Pan-Fried Fish Fillet in Egg Batter (Guo Ta Yu)
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 100 g aceite vegetal; 10 g ajo; 5 g azúcar; 30 g cebolleta; 500 g filete de bacalao; 50 g Harina; 100 g huevo; 15 g jengibre; 2 g pimiento; 4 g sal; 25 g salsa de soja; 15 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 40 dk 🔥 434 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
100 g aceite vegetal
10 g ajo
5 g azúcar
30 g cebolleta
500 g filete de bacalao
50 g Harina
100 g huevo
15 g jengibre
2 g pimiento
4 g sal
25 g salsa de soja
15 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Sazone los 500 g de filete de bacalao con 4 g de sal y 15 g de vino Shaoxing durante 10 minutos.

Pase los filetes marinados por los 50 g de harina y luego sumérjalos en los 100 g de huevo batido.

Caliente 50 g de aceite vegetal en una sartén y dore los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.

Pan-Fried Fish Fillet in Egg Batter (Guo Ta Yu)

Malzemeler

Hazırlanışı

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