Kung Pao Chicken

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı Hoisin sosu
• 100 g kavrulmuş yer fıstığı
• 8 g kuru kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 g sarımsak dişi
• 2 çay kaşığı Shaoxing şarabı veya sek sherry
• 4 çay kaşığı Sichuan biberi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 pound Tavuk göğsü veya but
• 3 demet Taze soğan
• 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı veya bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı Çin siyah sirkesi
• 2 çay kaşığı şeker