Name: Kung Pao Chicken
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound Chicken breast or thigh; 1 yemek kaşığı Chinese black vinegar; 1 çay kaşığı cornstarch; 8 g dried red chiles; 100 g dry-roasted peanuts; 1 çay kaşığı fresh ginger grated; 2 g garlic clove; 1 çay kaşığı Hoisin sauce; 2 yemek kaşığı peanut oil or vegetable oil; 3 demet Scallions; 1 çay kaşığı sesame oil; 2 çay kaşığı Shaoxing wine or dry sherry; 4 çay kaşığı Sichuan peppercorns; 1 yemek kaşığı soy sauce; 1 çay kaşığı soy sauce; 2 çay kaşığı sugar

Malzemeler

Malzemeler
1 pound Chicken breast or thigh
1 yemek kaşığı Chinese black vinegar
1 çay kaşığı cornstarch
8 g dried red chiles
100 g dry-roasted peanuts
1 çay kaşığı fresh ginger grated
2 g garlic clove
1 çay kaşığı Hoisin sauce
2 yemek kaşığı peanut oil or vegetable oil
3 demet Scallions
1 çay kaşığı sesame oil
2 çay kaşığı Shaoxing wine or dry sherry
4 çay kaşığı Sichuan peppercorns
1 yemek kaşığı soy sauce
1 çay kaşığı soy sauce
2 çay kaşığı sugar

Hazırlanışı

Cut 454 g chicken breast or thigh into 2.5 cm cubes.

In a bowl, combine chicken with 3 g cornstarch, 10 g Shaoxing wine, and 5 g soy sauce.

Whisk together 15 g soy sauce, 15 g Chinese black vinegar, 6 g Hoisin sauce, and 9 g sugar for the sauce.

Kung Pao Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!