Matsumae-zuke

Name: Matsumae-zuke
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g azúcar; 50 g calamar; 2 g chile; 150 g Huevas de arenque; 30 g Kombu; 60 g mirin; 200 g Rábano daikon; 60 g Sake; 80 g Salsa de soja Koikuchi; 30 g vinagre de arroz; 100 g zanahoria

⏱️ 30 dk 🔥 188 kcal 🍽️ 4 porsiyon