Hazırlanışı
1Week de 200 g mungbonen gedurende twee uur in koud water en spoel ze daarna grondig af.
2Breng 2000 g water in een grote pan aan de kook en voeg de geweekte mungbonen toe.
3Laat de bonen op laag vuur circa 45 minuten sudderen tot ze zacht zijn maar niet uit elkaar vallen.
