Hazırlanışı
1Sciacquare accuratamente 200 g di fagioli mungo sotto acqua corrente fredda.
2Mettere i fagioli mungo in una pentola con 2000 g di acqua e portare a ebollizione.
3Ridurre la fiamma e cuocere i fagioli per circa 45 minuti finché non diventano teneri.