Chilled Mung Bean and Kelp Sweet Soup

Maş fasulyelerini yıkayıp 2000 g su ile birlikte tencereye alın ve yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın.

Yosunları soğuk suda bekletip iyice temizleyin ve ince şeritler halinde doğrayın.

Haşlanan fasulyelerin üzerine 150 g nöbet şekerini ekleyerek şeker eriyene kadar karıştırın.