Nandu Kulambu

Name: Nandu Kulambu
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite de sésamo; 400 g Agua; 750 g Cangrejo; 150 g cebolla; 10 g chile; 15 g chile en polvo; 10 g cilantro en polvo; 15 g cilantro/coriandro; 100 g coco; 5 g comino en polvo; 5 g cúrcuma en polvo; 5 g hojas de curry; 30 g Pasta de jengibre y ajo; 10 g sal; 2 g semillas de alholva; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 30 g tamarindo; 150 g tomate

⏱️ 55 dk 🔥 464 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite de sésamo
400 g Agua
750 g Cangrejo
150 g cebolla
10 g chile
15 g chile en polvo
10 g cilantro en polvo
15 g cilantro/coriandro
100 g coco
5 g comino en polvo
5 g cúrcuma en polvo
5 g hojas de curry
30 g Pasta de jengibre y ajo
10 g sal
2 g semillas de alholva
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
30 g tamarindo
150 g tomate

Hazırlanışı

Remoja 30 g de tamarindo en 100 g de agua caliente y cuela para obtener la pulpa.

Tuesta 100 g de coco rallado hasta que esté ligeramente dorado.

Muele el coco tostado con la pulpa de tamarindo y 50 g de agua hasta obtener una pasta fina.

Nandu Kulambu

Malzemeler

Hazırlanışı

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