Nandu Kulambu

Name: Nandu Kulambu
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Bockshornkleesamen; 10 g Chili; 15 g chilipulver; 5 g curryblätter; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 5 g Kimyonpulver; 100 g kokosnuss; 15 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 750 g Krabbe; 5 g Kreuzkümmelsamen; 5 g Kurkumapulver; 10 g salz; 5 g Senfsamen; 50 g Sesamöl; 30 g tamarinde; 150 g Tomate; 400 g Wasser; 150 g Zwiebel

⏱️ 55 dk 🔥 464 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Bockshornkleesamen
10 g Chili
15 g chilipulver
5 g curryblätter
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
5 g Kimyonpulver
100 g kokosnuss
15 g Koriander
10 g Korianderpulver
750 g Krabbe
5 g Kreuzkümmelsamen
5 g Kurkumapulver
10 g salz
5 g Senfsamen
50 g Sesamöl
30 g tamarinde
150 g Tomate
400 g Wasser
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Weiche 30 g Tamarinde in 100 g warmem Wasser ein und presse sie dann durch ein Sieb.

Erhitze 25 g Sesamöl in einem Topf und röste 5 g Senfsamen, 5 g Kreuzkümmelsamen und 2 g Bockshornkleesamen an.

Gib 150 g Zwiebeln, 5 g Curryblätter und 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und brate alles an, bis die Zwiebeln goldbraun sind.

Nandu Kulambu

Malzemeler

Hazırlanışı

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