Tostare 200 g di cocco secco in una padella senza olio fino a doratura.
2
Friggere 500 g di cipolle tritate in 75 g di olio di cocco fino a doratura.
3
Aggiungere 10 g di peperoncino, 10 g di peperoncino in polvere, 20 g di coriandolo in polvere, 5 g di curcuma in polvere, 3 g di semi di fieno greco e 2 g di assafetida alle cipolle.
