West Lake Fish in Vinegar Sauce

Name: West Lake Fish in Vinegar Sauce
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Chinkiang-Essig; 40 g Frühlingszwiebel; 800 g Graskarpfen; 35 g ingwer; 10 g Maisstärke; 5 g salz; 5 g Sesamöl; 50 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 220 g Wasser; 40 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 653 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Chinkiang-Essig
40 g Frühlingszwiebel
800 g Graskarpfen
35 g ingwer
10 g Maisstärke
5 g salz
5 g Sesamöl
50 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
220 g Wasser
40 g zucker

Hazırlanışı

Den Graskarpfen gründlich waschen, trocken tupfen und mit 50 g Shaoxing Wein einreiben.

Den Fisch in einem Topf mit kochendem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 8 bis 10 Minuten gar ziehen lassen.

Den Fisch vorsichtig aus dem Wasser heben und auf einer Servierplatte abtropfen lassen.

West Lake Fish in Vinegar Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!