Sindhi Dal Pakwan

Name: Sindhi Dal Pakwan
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g atta meel; 200 g chana dal; 10 g chili; 3 g chilipoeder; 1 g Duivelsdrek; 2 g Garam Masala; 15 g gember; 50 g Ghee; 50 g griesmeel; 8 g komijnzaad; 10 g koriander; 3 g kurkumapoeder; 500 g olie; 2 g peperpoeder; 15 g tamarindepulp; 120 g Water; 10 g zout

⏱️ 70 dk 🔥 1544 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g atta meel
200 g chana dal
10 g chili
3 g chilipoeder
1 g Duivelsdrek
2 g Garam Masala
15 g gember
50 g Ghee
50 g griesmeel
8 g komijnzaad
10 g koriander
3 g kurkumapoeder
500 g olie
2 g peperpoeder
15 g tamarindepulp
120 g Water
10 g zout

Hazırlanışı

Spoel 200 g chana dal en kook deze in een snelkookpan met 3 g kurkumapoeder en 120 g water tot zacht.

Meng 250 g atta meel, 50 g griesmeel, 5 g zout en 25 g ghee tot een deeg.

Verhit 500 g olie in een pan en frituur het deeg in kleine platte schijven tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Sindhi Dal Pakwan

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!