Hazırlanışı
1Cocina 200 g de chana dal en la olla a presión con 3 g de cúrcuma y sal hasta que esté blando.
2Haz una masa con 250 g de harina atta, 50 g de sémola, 10 g de sal y agua; déjala reposar.
3Fríe 8 g de semillas de comino, 1 g de asafétida y 15 g de jengibre en 50 g de ghee caliente.
