Sindhi Dal Pakwan

Name: Sindhi Dal Pakwan
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 250 g atta mehl; 200 g Chana Dal; 10 g Chili; 3 g chilipulver; 2 g Garam Masala; 50 g Ghee; 50 g Hartweizengrieß; 15 g ingwer; 10 g Koriander; 8 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 2 g pfefferpulver; 10 g salz; 15 g Tamarindenmark; 120 g Wasser; 500 g Öl

⏱️ 70 dk 🔥 1544 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
250 g atta mehl
200 g Chana Dal
10 g Chili
3 g chilipulver
2 g Garam Masala
50 g Ghee
50 g Hartweizengrieß
15 g ingwer
10 g Koriander
8 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
2 g pfefferpulver
10 g salz
15 g Tamarindenmark
120 g Wasser
500 g Öl

Hazırlanışı

Mischen Sie 250 g atta mehl, 50 g Hartweizengrieß und 5 g Salz für den Teig.

Kneten Sie den Teig mit Wasser zu einer festen Masse und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.

Kochen Sie 200 g Chana Dal in einem Schnellkochtopf mit 3 g Kurkumapulver und 5 g Salz, bis sie weich sind.

Sindhi Dal Pakwan

Malzemeler

Hazırlanışı

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