You Men Sun (Braised Bamboo Shoots in Oil)

Name: You Men Sun (Braised Bamboo Shoots in Oil)
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Bambussprossen; 10 g Dunkle Sojasauce; 10 g Frühlingszwiebel; 15 g ingwer; 50 g Pflanzenöl; 5 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 200 g Wasser; 15 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 177 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Bambussprossen
10 g Dunkle Sojasauce
10 g Frühlingszwiebel
15 g ingwer
50 g Pflanzenöl
5 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
200 g Wasser
15 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 15 g Ingwer in dünne Scheiben und hacken Sie 10 g Frühlingszwiebeln grob.

Erhitzen Sie 50 g Pflanzenöl in einem Wok oder Topf und braten Sie Ingwer und Frühlingszwiebeln 10-15 Sekunden an, bis sie duften.

Geben Sie 500 g Bambussprossen hinzu und rühren Sie sie 1 Minute lang an.

You Men Sun (Braised Bamboo Shoots in Oil)

Malzemeler

Hazırlanışı

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