Chungcheong-do Eosaengseon Jjigae

Name: Chungcheong-do Eosaengseon Jjigae
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Acqua; 40 g aglio; 800 g carpa d'acqua dolce; 100 g cipolla; 40 g doenjang; 150 g funghi enoki; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 80 g Margherita coronata; 2 g pepe nero; 20 g peperoncino; 30 g Peperoncino Cheongyang; 20 g Polvere di semi di perilla; 200 g ravanello coreano; 30 g Salsa di soia; 300 g tofu sodo; 10 g zenzero; 150 g zucchina

⏱️ 50 dk 🔥 385 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Acqua
40 g aglio
800 g carpa d'acqua dolce
100 g cipolla
40 g doenjang
150 g funghi enoki
30 g gochugaru
60 g Gochujang
80 g Margherita coronata
2 g pepe nero
20 g peperoncino
30 g Peperoncino Cheongyang
20 g Polvere di semi di perilla
200 g ravanello coreano
30 g Salsa di soia
300 g tofu sodo
10 g zenzero
150 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare la carpa d'acqua dolce in pezzi da 5 cm.

Affettare la cipolla, il ravanello coreano, la zucchina e il peperone.

Tritare finemente aglio, zenzero e peperoncino Cheongyang.

Chungcheong-do Eosaengseon Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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