Idli Sambar

Name: Idli Sambar
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 5 g fenegriekzaad; 2 g fenegriekzaad; 20 g Ghee; 300 g Idli rijst; 5 g jaggery; 100 g kippendij; 10 g koriander; 5 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 100 g pompoen; 20 g Sambarpoeder; 20 g tamarinde; 100 g tomaat; 150 g toor dal; 100 g ui; 100 g urad dal; 10 g zout

⏱️ 90 dk 🔥 405 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g chilipeper
5 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
5 g fenegriekzaad
2 g fenegriekzaad
20 g Ghee
300 g Idli rijst
5 g jaggery
100 g kippendij
10 g koriander
5 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
100 g pompoen
20 g Sambarpoeder
20 g tamarinde
100 g tomaat
150 g toor dal
100 g ui
100 g urad dal
10 g zout

Hazırlanışı

Week 300 g Idli rijst en 100 g urad dal apart voor 4 uur.

Maal de geweekte rijst en dal tot een glad beslag, voeg 5 g zout toe en laat 8 uur fermenteren.

Kook 150 g toor dal gaar met 5 g kurkumapoeder.

Idli Sambar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!