Soupe au Pistou

Name: Soupe au Pistou
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak aceite de oliva virgen extra; 2 g calabacín picado; 4 g diente de ajo; 2 bardak hojas de albahaca fresca; 150 g Judías frescas de vaina; 50 g Parmesano recién rallado; 1 bardak pasta pequeña; 2 g patatas, peladas y picadas; 2 puerro o cebolla; 5 g sal y pimienta negra al gusto; 2 tallo de apio; 4 tomates medianos; 2 g zanahorias picadas

🔥 569 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak aceite de oliva virgen extra
2 g calabacín picado
4 g diente de ajo
2 bardak hojas de albahaca fresca
150 g Judías frescas de vaina
50 g Parmesano recién rallado
1 bardak pasta pequeña
2 g patatas, peladas y picadas
2 puerro o cebolla
5 g sal y pimienta negra al gusto
2 tallo de apio
4 tomates medianos
2 g zanahorias picadas

Hazırlanışı

Sofreír el puerro o la cebolla picados en 20g de aceite de oliva hasta que estén transparentes.

Añadir el ajo picado, las zanahorias, el apio y el puerro, y cocinar por 5 minutos más.

Incorporar los tomates picados, las patatas, el calabacín y las judías verdes.

Soupe au Pistou

Malzemeler

Hazırlanışı

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