Bharwan Baingan

Name: Bharwan Baingan
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 1 g Assafetida; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 15 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 20 g farina di ceci; 5 g Garam Masala; 500 g melanzana; 60 g olio vegetale; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 10 g peperoncino in polvere; 10 g Polvere di amchur; 30 g polvere di arachidi; 100 g pomodoro; 10 g sale; 5 g semi di cumino; 3 g semi di senape

⏱️ 75 dk 🔥 290 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
1 g Assafetida
150 g cipolla
15 g coriandolo
15 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
20 g farina di ceci
5 g Garam Masala
500 g melanzana
60 g olio vegetale
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
10 g peperoncino in polvere
10 g Polvere di amchur
30 g polvere di arachidi
100 g pomodoro
10 g sale
5 g semi di cumino
3 g semi di senape

Hazırlanışı

Incidi le melanzane a croce, senza tagliarle completamente.

Mescola polvere di amchur, peperoncino, sale, coriandolo in polvere, cumino in polvere, curcuma, garam masala, polvere di arachidi e assafetida per il ripieno.

Riempi le melanzane incise con il composto di spezie preparato.

Bharwan Baingan

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!