Vatana Usal

Name: Vatana Usal
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 250 g bezelye; 2 g defne yaprağı; 45 g fıstık yağı; 5 g Garam Masala; 10 g Garcinia gummi-gutta; 5 g hardal tohumu; 75 g hindistan cevizi; 15 g jaggery; 3 g kimyon tohumu; 3 g kimyon tozu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 15 g sarımsak; 150 g soğan; 750 g Su; 8 g tuz; 20 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 60 dk 🔥 283 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
250 g bezelye
2 g defne yaprağı
45 g fıstık yağı
5 g Garam Masala
10 g Garcinia gummi-gutta
5 g hardal tohumu
75 g hindistan cevizi
15 g jaggery
3 g kimyon tohumu
3 g kimyon tozu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
15 g sarımsak
150 g soğan
750 g Su
8 g tuz
20 g zencefil
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Soğan, sarımsak ve zencefili fıstık yağında bhuna tekniği ile kavurun.

Hardal tohumu, kimyon tohumu ve defne yaprağını ekleyip tadka tekniği ile kavurun.

Acı biber tozu, kişniş tohumu tozu, kimyon tozu, zerdeçal tozu ve Garam Masala ekleyip 30 saniye kavurun.

Vatana Usal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!