Meen Moilee

Name: Meen Moilee
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 5 g curcuma in polvere; 10 g foglie di curry; 200 g latte di cocco denso; 400 g latte di cocco leggero; 30 g olio di cocco; 15 g peperoncino; 500 g Ricciola; 8 g sale; 2 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape; 10 g tamarindo; 20 g zenzero

🔥 575 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
150 g cipolla
10 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
5 g curcuma in polvere
10 g foglie di curry
200 g latte di cocco denso
400 g latte di cocco leggero
30 g olio di cocco
15 g peperoncino
500 g Ricciola
8 g sale
2 g semi di fieno greco
5 g semi di senape
10 g tamarindo
20 g zenzero

Hazırlanışı

Pat the Kingfish steaks dry. Marinate the Kingfish with 2 grams of Turmeric powder and 3 grams of Salt. Set aside for 15 minutes.

Heat Coconut oil in a wide, heavy-bottomed pan over medium heat. Add Mustard seeds and allow them to splutter. Then add Fenugreek seeds and Curry leaves, frying for a few seconds until fragrant.

Add sliced Ginger, sliced Garlic, and Green chilies to the pan. Sauté for 2-3 minutes until the raw aroma dissipates.

Meen Moilee

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!