Cocina el muslo de pavo en 1600 g de agua con laurel, tomillo y mejorana hasta que esté tierno.
Retira el pavo del caldo, desmenúzalo y cuela el caldo.
Sofríe la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio en el caldo de pavo colado.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası