Noodles with Preserved Szechuan Radish and Shredded Pork

Name: Noodles with Preserved Szechuan Radish and Shredded Pork
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Eingelegter Szechuan-Rettich; 30 g Frühlingszwiebeln; 1500 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 10 g Knoblauch; 5 g Maisstärke; 30 g Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 200 g Schweinelende; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 400 g Weizennudeln

⏱️ 40 dk 🔥 206 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Eingelegter Szechuan-Rettich
30 g Frühlingszwiebeln
1500 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
10 g Knoblauch
5 g Maisstärke
30 g Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
200 g Schweinelende
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
400 g Weizennudeln

Hazırlanışı

Schneiden Sie 200 g Schweinelende in dünne Streifen und marinieren Sie sie mit 5 g Maisstärke, 15 g Shaoxing Wein und 10 g Sojasauce.

Schneiden Sie 100 g eingelegten Szechuan-Rettich, 15 g Ingwer, 10 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln kurz an.

Noodles with Preserved Szechuan Radish and Shredded Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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