Chilled Water Chestnut and Coconut Drink

1000 g suyu ve 150 g nöbet şekerini bir tencereye alıp şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte kaynatın.

500 g su kestanesini küçük küpler halinde doğrayın ve kaynayan şekerli suya ekleyerek 5 dakika pişirin.

400 g Hindistan cevizi sütünü tencereye ilave edip karışımı tekrar kaynama noktasına getirin.