Ugeoji Haejangguk

Name: Ugeoji Haejangguk
Total time: 150 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g doenjang; 10 g gember; 20 g gochugaru; 30 g guk-ganjang; 40 g knoflook; 200 g Koreaanse radijs; 100 g napa kool buitenste bladeren; 30 g Perillazaden; 500 g rundvlees korte ribben; 15 g sesamolie; 20 g shiitake paddenstoelen; 50 g ui; 2000 g Water

⏱️ 150 dk 🔥 317 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g doenjang
10 g gember
20 g gochugaru
30 g guk-ganjang
40 g knoflook
200 g Koreaanse radijs
100 g napa kool buitenste bladeren
30 g Perillazaden
500 g rundvlees korte ribben
15 g sesamolie
20 g shiitake paddenstoelen
50 g ui
2000 g Water

Hazırlanışı

Kook de rundvlees korte ribben in 2000 g water gedurende 1 uur.

Verwijder het rundvlees, laat afkoelen en snijd in stukken. Zeef de bouillon.

Snijd de Koreaanse radijs, napa kool buitenste bladeren en shiitake paddenstoelen.

Ugeoji Haejangguk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!