Vangyache Bharit

Name: Vangyache Bharit
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 30 g fıstık; 2 g Garam Masala; 30 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 2 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 20 g kişniş; 500 g patlıcan; 15 g sarımsak; 150 g soğan; 5 g tuz; 10 g zencefil; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 50 dk 🔥 192 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
30 g fıstık
2 g Garam Masala
30 g Ghee
3 g hardal tohumu
2 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
20 g kişniş
500 g patlıcan
15 g sarımsak
150 g soğan
5 g tuz
10 g zencefil
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup ezin.

Bir tavada ghee'yi ısıtın ve hardal tohumlarını ekleyip patlatın.

Kimyon tohumlarını, asafetida, sarımsak ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Vangyache Bharit

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!