Hazırlanışı
1Sciacquare 200 g di riso basmati e 80 g di moong dal sotto acqua corrente.
2Mettere il riso, il dal, 1000 g di acqua e 2 g di sale in una pentola a pressione.
3Cuocere a pressione per 5-6 fischi, poi lasciare raffreddare la pressione naturalmente.
